Форум » Эськедьсэнь шкинематев /Прикладное творчество » Хлеб » Ответить
Хлеб
Волчатников Григорий: Из википедии: Сухие активные дрожжи появились впервые в Голландии в 1945 году и представляли собой сферические гранулы около 1мм в диаметре,... А как выпекали наши предки хлеб без сухих дрожжей - какие есть рецепты?
Ответов - 4
AlexandrS: Волчатников Григорий пишет: А как выпекали наши предки хлеб без сухих дрожже Вообще-то до сих пор многие в деревнях без дрожжей пекут ... на старой закваске - чапавтома на хмелю - комолянь кши
Волчатников Григорий: AlexandrS пишет: Вообще-то грубовато AlexandrS пишет: на старой закваске - чапавтома на хмелю - комолянь кши я эту темыи создал, что бы кто знает разместил здесь рецепты для тех кто не знает
vijan: Вана, начица, кода монь содамгам пансть кши минек кудосо бабам а мейле авам. Сайнесть ашо/розень почт, сувтнизь юдмас (чапаксонь ичема, истямо, лапужа очко кавто кундамка марто), почт пандыненть пряс каильть зярыя карчка-модарька оргат/почт оргат - чапавтома ( литрашка ведьсэ лакавтовить коморо комолят, педямодо мейле эйзэст каить пек човасто човсезь модарькат верекстэ эли почтт ды зярыя чис те човордавксось кадови чапаськадомо, седе куроксто теевить истят оргатне, зярдо шабрасто кандыть затор ды сень каясызь анокстазь комоля марто чапавтомантень), мейле каить сатышка лембе ведь ды сал. Чапаксонть пештясызь чапакс парьс ды кадсызь кепетеме-якамо, зярыяксть ичесызь, лиясто якамо путыть чапаксонть чокшне ёнов, кшинть панить валске. Улить вецана чапакс марто анокстамо лувт-технология, улить истя, кода мон сёрмадынь.
Эрзянь нилькс: vijan пишет: Вана, начица, кода монь содамгам пансть кши минек кудосо бабам а мейле авам. Сайнесть ашо/розень почт, сувтнизь юдмас (чапаксонь ичема, истямо, лапужа очко кавто кундамка марто), почт пандыненть пряс каильть зярыя карчка-модарька оргат/почт оргат - чапавтома ( литрашка ведьсэ лакавтовить коморо комолят, педямодо мейле эйзэст каить пек човасто човсезь модарькат верекстэ эли почтт ды зярыя чис те човордавксось кадови чапаськадомо, седе куроксто теевить истят оргатне, зярдо шабрасто кандыть затор ды сень каясызь анокстазь комоля марто чапавтомантень), мейле каить сатышка лембе ведь ды сал. Чапаксонть пештясызь чапакс парьс ды кадсызь кепетеме-якамо, зярыяксть ичесызь, лиясто якамо путыть чапаксонть чокшне ёнов, кшинть панить валске. Улить вецана чапакс марто анокстамо лувт-технология, улить истя, кода мон сёрмадынь.
полная версия страницы